Vaniljkaka med nougat
Hade en tanke om ett recept som jag var tvungen att testa. Hade nougat hemma som jag skulle vilja få med i en småkaka. Resultatet blev detta. Jättegoda och enkla kakor
Vanilj och nougatkaka
Ingredienser
125 g smör
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1.5 kapsyl vaniljarom
2.5 dl vetemjöl
100 g nougat
Garnering
50 g nougat
50 g vitchoklad
Gör så här
1. Kör smör, socker och vaniljsocker pösigt i matberedare.
2. Tillsätt mjölet samt vaniljaromen och kör bara så lite att det blandar sig och blir till en boll.
3. Rulla degen till en längd, rulla den i plast och lägg den att vila i kylen minst en timme.
4. Sätt ugnen på 200°.
5.Lägg en nougatbit en liten degbit, nyp ihop och rulla till fyllda kulor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen 10-12 min tills kakorna börjar få fin färg.
3. Rulla degen till en längd, rulla den i plast och lägg den att vila i kylen minst en timme.
4. Sätt ugnen på 200°.
5.Lägg en nougatbit en liten degbit, nyp ihop och rulla till fyllda kulor. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
6. Grädda mitt i ugnen 10-12 min tills kakorna börjar få fin färg.
Ta ut och låt kakorna svalna på plåten och garnera dem genom att ringla över lite smält choklad.
