Bär och kokos mugcake
Här kommer ännu ett underbart gott recept på mugcake.
Bär och kokos mugcake
Ingredienser
1 banan
2 msk fiber havregryn
2 msk kokosflingor
1 msk kokosmjöl
2 msk kokosmjölk
1 ägg
1 krm vaniljpulver
1 krm bakpulver
1 dl frysta bär
Gör så här
1. Mixa ihop allt utom bären i en skål.
2. Vänd ner bären och ha i smeten i en mugg.
3. Ställ in muggen i micron på högst effekt i 5 minuter eller tills kakan stelnat
4. Servera med grekisk yoghurt och granola eller kokos
