Choklad och kanel mugcake
Mitt uppe i slutspurten av min lärarutbildning och behöver energi på kvällen då är mugcake det bästa. Passar även till mellanmål, frukost och innan/före träning !
Choklad och kanel mugcake
Ingredienser
1 dl fiber havregryn
2 äggvitor
1/2 dl mjölk
1 banan
1 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1 msk kanel
Gör så hör
1. Häll ner alla ingridienser i en skål och mixa med stavmixer eller mosa med en gaffel
2. När allt är en rinnig massa så häller du ner det i en mugg som tål microvågsugn och hög värme.
3. Ställ in den i micron i 3min på högsta effekt.
4. Vänd muggen upp och ner över ett fat.
5. Toppa med valfria tillbehör. Jag hade turkisk yoghurt bär och riven kokos
